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美味的酸奶天使蛋糕

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美味的酸奶天使蛋糕
冰山雪莲 2017-07-17

美味的酸奶天使蛋糕

美味的酸奶天使蛋糕,是一道非常美味同时又深受人们喜爱的甜品美食。自制的酸奶,不仅酸甜可口,而且风味十足,为你带来不一样的味蕾体验,真是美味至极。而选用的鸡蛋含有丰富的蛋白质,符合人体对与营养物质的需求。美味的酸奶天使蛋糕,不仅奶香四溢,而且柔软诱人。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的酸奶天使蛋糕做法图解1)

1.准备材料

步骤二
美味的酸奶天使蛋糕做法图解2)

2.酸奶加入葵花籽油搅拌均匀

步骤三
美味的酸奶天使蛋糕做法图解3)

3.成乳化状态

步骤四
美味的酸奶天使蛋糕做法图解4)

4.再筛入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀

步骤五
美味的酸奶天使蛋糕做法图解5)

5.蛋清滴入几滴白醋,打成粗泡,

步骤六
美味的酸奶天使蛋糕做法图解6)

6.蛋清滴入几滴白醋,打成粗泡,再分两次把砂糖加入蛋清打发

步骤七
美味的酸奶天使蛋糕做法图解7)

7.取1/3蛋清加入酸奶面糊翻拌均匀

步骤八
美味的酸奶天使蛋糕做法图解8)

8.再倒入剩下的蛋白中翻拌均匀

步骤九
美味的酸奶天使蛋糕做法图解9)

9.倒入模具,轻摔几下

步骤十
美味的酸奶天使蛋糕做法图解10)

10.预热烤箱放入下层,150度40分钟

步骤十一

11.烤好后,再轻摔两下,倒扣,放凉切块

1、天使蛋糕蛋清不需要打到干性发泡,接近干性发泡就行2、温度根据自家烤箱调整3、加入其他果干配料味道更佳

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