家常菜小酒馆 2018-02-07

主料

• 排骨150
• 莲藕500

辅料

• 油适量
• 大蒜适量
• 盐适量
• 八角适量

步骤一

1.排骨解冻以后在开水中焯一下，去掉血水

步骤二

2.捞出备用

步骤三

3.莲藕洗净切滚刀块，浸泡一下

步骤四

4.锅中加一点油，加入大蒜和八角炒出香味

步骤五

5.下入排骨翻炒均匀，待排骨入味

步骤六

6.加入足量的开水

步骤七

7.准入高压锅

步骤八

8.下入莲藕，按排骨开始炖即可

步骤九

9.出锅享用

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