拌凉皮
2018-01-30
1.在锅中倒入小半锅清水，下入香叶、桂皮、八角、花椒，加一勺盐，放入花生。
2.盖上锅盖，大火煮开后，小火煮三十分钟，捞出。
3.准备好一个碗，放入花生、泡椒、少量白醋、一勺白糖，拌匀。
4.冷藏1天，即可食用。
对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
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