我love厨房
2017-07-18
1.墨鱼用水清洗干净
2.把肉剁碎
3.把剁好的肉放入碗中，放两碗清水
4.然后放入锅中蒸半个小时，这样墨鱼肉饼汤就完成了。
干墨鱼要放在冷水里浸泡8～12小时直至全软再烹制。清洗墨鱼时要将表面的一层薄膜剥下来，这样可使墨鱼味道纯正而不会有腥味。
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墨鱼肉饼汤