1.准备好牛奶和酸奶菌粉,一大包菌粉内装10小包,一次1L的牛奶用一小包菌粉就可以了
2.将准备用来盛装酸奶的容器放到大锅中煮一会儿
3.小锅内装水烧开
4. 然后将水倒入面包桶中烫一烫以杀菌
5.将部分牛奶倒入小锅,然后加入酸奶菌粉
6.搅拌均匀
7.将剩余牛奶全部倒入,继续搅拌均匀
8.将奶液分别装入准备好的容器中,盖好盖子
9.先将小奶瓶装入面包桶
10.再在上面摆放密封盒
11.盖好面包机盖子
12.选择酸奶程序,设定时间8小时就可以了,时间到了之后取出做好的酸奶,可以直接食用,也可以加蜂蜜搅匀再搭配果酱食用
1.制作酸奶一定要保证容器的干净,所以一般都会先煮一煮来杀菌;2.8小时制作好的酸奶是还带有一定流动性的状态,如果想要做固体状的,可以适当延长时间;
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