1.鲜虾洗净。
2.葱蒜切碎。
3.热油炒香蒜粒和葱头。
4.倒入鲜虾大火翻炒。
5.用铲子翻炒均匀上色。
6.要快炒哦!
7.这时淋入调料汁:生抽二勺,蚝油一勺,盐少许,料酒。
8.炒匀入味,待虾全部变红时加入葱花即可。
9.上菜了!
虾只要炒至变色即可,不要炒过了,以免影响了口感!
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