1.蒜头掰成蒜瓣,用淡盐水泡一天
2.晾干水分
3.将米醋倒入锅中
4.放红糖
5.烧开放凉
6.将蒜瓣放入无油无水的容器
7.倒入糖醋没过蒜瓣
8.盖盖密封腌一个月就可以吃喽
容器必须无油无水。红糖与醋的比例可以根据个人的喜好来调。
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