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家常菜丝瓜鸡蛋汤

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家常菜丝瓜鸡蛋汤
就只是尝尝 2018-01-15

家常菜丝瓜鸡蛋汤

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜丝瓜鸡蛋汤做法图解1)

1.丝瓜去皮洗净后切片。

步骤二
家常菜丝瓜鸡蛋汤做法图解2)

2.鸡蛋加盐并打散。

步骤三
家常菜丝瓜鸡蛋汤做法图解3)

3.下油热锅后,倒入鸡蛋炒滑蛋。

步骤四
家常菜丝瓜鸡蛋汤做法图解4)

4.原锅倒入丝瓜,注入适量的热水,一次性加足,加姜和酒。大火煮开后,转小火煮十分钟,加盐。

步骤五
家常菜丝瓜鸡蛋汤做法图解5)

5.盛出装盘即可。

做快手汤加热水煮,能使汤水更鲜美。丝瓜下锅后,不要煮太长的时间,这样会影响口感。

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