木桶鱼
2017-07-10
1.准备材料
2.锅里加入水，下五花肉、下几片姜片，葱段，开火，加入少许米酒，煮开焯水
3.五花肉捞起切片，五花肉下面，摆上葱段、姜片和蒜片
4.下少许糖，加入酱油和米酒(原菜谱中都是用料酒，我家没有，就用了米酒)
5.煮饭的时候，放在蒸笼上
6.按蒸煮
7.直到电饭煲保温即可
1、原菜谱都是用料酒，由于我家没有，我就用了米酒。2、糖不要下太多，只要少许提味即可。3、如果不用电饭煲蒸，可以隔水蒸20分钟左右。
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