1.准备好所需食材。
2.将猪肚切成小条状,装盘备用。
3.将尖椒切成滚到块。
4.将算切成蒜末。
5.姜切片,装盘。
6.炒锅放底油,大火烧开,下入葱花炝锅。
7.再下入姜片,翻炒。
8.放入适量的花椒面,翻炒。
9.再将肚条小入锅中。
10.下入尖椒,翻炒均匀。
11.倒入适量的酱油,翻炒。
12.再加入适量的盐,翻炒几分钟。
13.关火,加入蒜末,炒匀。
14.出锅咯!装盘食用。
1、猪肚事先烀熟比较容易炒。
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