1.水,白砂糖,麦芽糖一起放入一个不粘锅里,用中小火煮至完全融化(要一边搅拌一边煮)。
2.煮融化后转小火慢慢煮,煮至水份全部蒸发掉。变成浓稠的糖浆(煮至糖浆的温度为152度为好)。
3.煮成浓稠的糖浆后离火,隔冷水冷却1分钟即可。
4.准备好棒棒糖模具,放好棒棒糖棍子。
5.倒入糖浆,放置25度以下的温度下等待凝固。
6.准备好棒棒糖包装物品。
7.棒棒糖完全凝固了,完美脱模。
8.包装好了。
9.各种各样,漂亮可爱的形状,这样的棒棒糖孩子们肯定会喜欢吃吧。
1、煮糖浆的过程中要不时的搅拌,防止糊了。
来自糖糖小厨
听到棒棒糖这名字,是不是又让小朋友“流晒口水”呢。现实生活中
来自辉牛小姐
棒棒糖是许多小孩子甚至连成年人都喜欢食用的糖类,因为它的甜度
来自滋味小吃屋
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