月圆食神
2017-07-28
1.鸡腿洗干净背部切一刀 尽量摊开
2.放入一部分花椒八角+香叶 桂皮煮开
3.蒜头压扁 小辣椒 醋 糖生抽调出自己喜欢的味道
4.辣椒八角 辣椒碎翻炒出香味 倒入调和好的酱水中 加入三勺鸡汤水 搅拌均匀 过滤剩酱汁（我是没有过滤直接用勺子取的酱汁 所以有点花椒残留）
5.浸泡好的鸡腿放入凉水冷却后切块
6.放上香菜或者葱花 把过滤的酱汁淋上
鸡腿煮好要泡半个小时以上比较入
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