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龙眼虾球

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龙眼虾球
侠客醉酒屋 2017-02-03

龙眼虾球

龙眼虾球,选用了龙眼肉和虾仁肉做食材,将它们一起剁碎,然后和面粉一起做成球状。龙眼虾球可以和蔬菜一起煮汤,也可以放入油锅里炸着吃,无论怎样的烹饪方法,味道都很鲜美,各有各的特色。所以龙眼虾球在美食界超级受欢迎。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一
龙眼虾球做法图解1)

1.主料】龙眼20颗、虾10只、胡萝卜1块、芦笋3根、玉米1段   【辅料】生粉、盐、黄酒适量   【做法】 1、把虾剥壳取虾仁,胡萝卜、芦笋、玉米洗净后分别切成粒;

步骤二
龙眼虾球做法图解2)

2.2、龙眼剥壳去核,将虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥,中间加入少许盐;

步骤三
龙眼虾球做法图解3)

3.3、搅拌均匀后,依次加入少许的黄酒和生粉再顺时针方向搅拌均匀;

步骤四
龙眼虾球做法图解4)

4.4、再将蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里面,依次摆好;

步骤五
龙眼虾球做法图解5)

5.5、将弄好的虾泥龙眼盘放在锅中,大伙蒸约10分钟

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