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美味的卷煎

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美味的卷煎
饭碗摆桌 2018-02-05

美味的卷煎

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的卷煎做法图解1)

1.肉馅加入葱末,姜末,花椒粉,酱油,淀粉,盐,搅拌上劲。

步骤二
美味的卷煎做法图解2)

2.鸡蛋加入淀粉打散。

步骤三
美味的卷煎做法图解3)

3.煎锅烧热,拿一块肥猪肉擦一下锅。

步骤四
美味的卷煎做法图解4)

4.倒入鸡蛋液,转动煎锅使鸡蛋成薄饼。

步骤五
美味的卷煎做法图解5)

5.把鸡蛋饼平铺好,均匀的抹上肉馅。

步骤六
美味的卷煎做法图解6)

6.从一头卷起。

步骤七
美味的卷煎做法图解7)

7.屉上铺玉米叶,上锅蒸制20分钟。

步骤八
美味的卷煎做法图解8)

8.凉后切片即可。

步骤九
美味的卷煎做法图解9)

9.慢慢享用吧!

猪肉馅加淀粉是为了让成品肉馅更容易粘结在一起,口感Q弹。

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