番茄不炒蛋
2018-03-02
1.1 上海青用水泡一下，洗净，沥干水。
2.2 蒜切成末备用。
3.3 锅里下油烧热，放入蒜末生抽，爆香。
4.4 再放入上海青，换大火爆炒。
5.5 炒到快熟的时候调入盐，极味鲜。
6.6 翻炒均匀，出锅。
7.7 装盘食用。
青菜需要大火炒，可以更好的防止营养的流失，炒出来的菜，味道比较香。
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