1.肉切成小块
2.准备好材料
3.把淀粉和鸡蛋放到一起,再加入适量的水
4.搅拌完把肉块放进去搅拌均匀
5.把黄瓜和胡萝卜切成小块
6.把盐,糖,醋,料酒,味精,十三香,水,当在一起搅拌,化了为止(这个忘照图片了)
7.锅中放油,油开了就炸肉块,炸至金黄色就可以了
8.最后把刚才调好的汤汁放入锅中煮沸,再把炸好的肉块放进去炒一下就可以上桌了
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