饭小呆
2017-07-09
1.先将杨梅用清水冲洗2遍
2.放入碗中
3.撒入盐
4.再倒入清水没过杨梅表面，搅拌一下 用淡盐水将杨梅浸泡10分钟
5.再用清水反复冲洗3次后沥干
6.将沥干的杨梅倒入碗中，放入绵白糖
7.加入朗姆酒
8.搅拌均匀
9.盖上一层保鲜膜
10.放入冰箱冷藏24小时后即可食用
朗姆酒在超市有售，平时也可以用来做甜点。浸泡杨梅的话，没有朗姆酒，用日本清酒也不错。什么酒都没有，直接放糖后冰镇腌制24小时也好吃。
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