满屋香
2018-02-10
1.准备两个六寸戚风蛋糕，切六片，取其中的四片或五片
2.将准备装饰的水果切块
3.取其中一片蛋糕胚，涂上奶油，放上水果，水果靠边放，中间再铺上水果
4.盖上蛋糕片，重复上述动作
5.最后一层涂抹奶油，稍稍土平整，按自己喜好装饰即可
裸蛋糕要制造淡奶油快要流下来的动感，所以淡奶油打到七八分发，不要打到裱花状态；放水果的时候放边的水果放下后向外轻轻推一下，也能帮助奶油造出流动的感觉
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水果裸蛋糕