小花妈妈私房菜
2017-07-19
1.先把猪蹄洗净，放开水锅里焯一下捞出，倒入炖锅里，加水适量。
2.荷花瓣洗净连同花心一起放入炖锅里。
3.盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖。
4.大概两个小时，一锅荷花猪蹄汤就做好了，最后撒上少许盐，可以根据自己的喜好，撒上点葱，味道会狠狠鲜。
要小火慢炖，这样汤汁浓稠而又不失鲜美。
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荷花猪蹄汤