机智汤
2017-07-16
1.鱼切大片用盐腌十五分钟，豆芽洗净，香芹切段，生姜切丝，大蒜头去皮，香葱切花，小米辣野山椒切碎
2.十五分钟后将鱼洗干净，用香水鱼调料里的腌鱼调料抓匀净，放置10分钟
3.坐锅放油烧热
4.放入姜丝，大蒜头，小米辣，野山椒
5.翻炒几下后放入香芹段再翻炒
6.炒香后例入香水鱼调料包里的油包
7.倒入半大锅凉开水，再倒入香水鱼内的香辣料包
8.将香辣材料搅匀放入两勺盐，小半勺味精，一勺鸡精
9.汤烧开后先下入豆芽烫一分钟
10.不锈钢盆内撒入少许香葱
11.将豆芽捞出放入盆内垫底
12.汤再开时，放入鱼片，煮五分钟
13.最后出锅撒上香葱！开吃！
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