食尚文文
2017-07-19
1.火腿和腊肉放入清水中煮几分钟，这样即去油又好切，还干净
2.煮好的火腿和腊肉都切丁
3.新鲜的已经煮好的笋切片
4.火腿腊肉丁放入锅中炒一下，让其再度出一点油
5.加笋
6.加一点点生抽
7.肉是咸的，如果感觉咸味不足可以再加一点点盐
8.大米稍微淘洗一下放入电饭锅中
9.最上面放入烧好的肉笋，加水感觉没过米饭约1厘米左右
10.豌豆剥出籽洗一下
11.把豌豆放最上面，盖上电饭煲，用米饭功能焖熟
12.焖好的米饭
13.翻拌均匀即可享用
水的量和平时焖米饭时的用量是差不多的
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笋丁豌豆