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2017-07-14
1.鲫鱼洗净，两边背上斜切三刀。姜切片，葱切段。
2.锅里放少量油，烧热，放入姜片。
3.放入鲫鱼，小火煎一面金黄翻面。
4.放少许醋，注入热水。
5.盖盖，大火烧开。
6.把鱼转放入奶锅，小火闷半个小时。
7.放入切好的豆腐，加少许盐，闷十五分钟。
8.加入葱花，鸡精即可。
香辣厥菜煲豆腐
来自花醉千杯客
好吃的鲫鱼煲豆腐
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来自来跟我们探索
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