1.苋菜一把,摘去根部,清洗干净备用。
2.蒜子拍扁切碎。
3.热锅下油,把蒜粒放进炒香,并加进盐。
4.加进一碗水烧开。
5.水开后把清洗干净的苋菜加进翻炒。
6.约炒一分钟左右便可。
1.加进一碗水烧开,再把苋菜加进,这样煮出来不会那么干而且更嫩。
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