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海南椰子鸡汤

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海南椰子鸡汤
会吃会享 2018-03-16

海南椰子鸡汤

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
海南椰子鸡汤做法图解1)

1.把蒜蓉末、香菜末、黄灯笼辣椒酱、小金桔准备好

步骤二
海南椰子鸡汤做法图解2)

2.混合倒入生抽,做蘸料,挤小金桔的汁进去

步骤三
海南椰子鸡汤做法图解3)

3.椰子水跟清水按1:1比例倒入汤锅煮开

步骤四
海南椰子鸡汤做法图解4)

4.煮开后放入椰子肉

步骤五
海南椰子鸡汤做法图解5)

5.接着马上放入切好的文昌鸡肉,大火煮开(大约30分钟),转中火煮3分钟,转小火边吃边煮

步骤六
海南椰子鸡汤做法图解6)

6.鸡肉吃到2/3时,下野菜烫着吃,最后放野菜面,煮一碗香喷喷的椰子鸡汤野菜面

鸡肉不要煮太久,否则会柴,鸡肉可以一开始做好的蘸料蘸着吃。

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