果妈菜肴
2017-02-03
1.魔芋洗好后，切好，备用。
2.鹅肉剁好，大小看自己。
3.锅内加水，烧开后，倒下鹅肉，加点料酒，焯一下。
4.过内倒油，放入红烧料炒开，再放入葱白，姜，蒜炒香，倒入鹅肉翻炒。
5.加入清水，没过鹅肉。
6.大火烧开，改小火，20分钟后，倒入魔芋。
7.盖上锅盖，在煮20分钟。
8.美味可以上桌了。
魔芋煮后会出水，可以少加一点水。煮的时间按鹅的老嫩而定。
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