茄瓜小诱惑
2018-01-16
1.洋葱洗干净，切丝。
2.大蒜切小粒，小红椒切小段。
3.碗里打入2个鸡蛋，放入适量的盐搅拌均匀。
4.热锅下油，倒入鸡蛋。
5.把鸡蛋煎至两面焦黄，用锅铲弄成碎块。
6.锅里留油，倒入大蒜，小红椒爆香。
7.倒入洋葱翻炒。
8.加入适量的生抽，翻炒上色。
9.加入炒好的鸡蛋，一起翻炒。
10.最后加入适量的盐，白糖，均匀翻炒，就可以出锅了。
炒鸡蛋的时候要小火。
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