做菜随心
2017-07-16
1.准备好食材
2.猪腿肉剁成肉糜，
3.加糖，盐，生姜水，先抽，料酒，淀粉，一点植物油搅拌匀.
4.放入浅盘，抹平，当中稍微压个坑，
5.磕入鸡蛋，用保鲜膜盖住，用剪刀剪2个小孔.
6.水开后放入蒸锅，隔水蒸15分钟左右，
7.焖2分钟取出，撒些葱花，淋些先抽即可.
1、如果肉糜多，蒸的时间也要多些。2、肉糜里放些淀粉，会比较嫩，适合宝宝吃。
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