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「手工美食」黑椒大蒜虾仁

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「手工美食」黑椒大蒜虾仁
心懒私房菜 2017-07-16

「手工美食」黑椒大蒜虾仁

黑椒大蒜虾仁是一道虽然制作比较麻烦，但是却十分上档次并且美味的菜肴。要是在聚会的时候，你做上这么一道菜，保证会让人对你刮目相看。这道菜的味道也特别不错，虾仁的鲜美，配上黑椒大蒜的浓香，一定会让每一个品尝过它的人久久不能忘怀。
准备时间：20分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一
「手工美食」黑椒大蒜虾仁做法图解1)

1.准备食材：鲜虾

步骤二
「手工美食」黑椒大蒜虾仁做法图解2)

2.调味料：黑胡椒粉+鱼露+白糖

步骤三
「手工美食」黑椒大蒜虾仁做法图解3)

3.配料：大蒜+香菜

步骤四
「手工美食」黑椒大蒜虾仁做法图解4)

4.虾去头去壳，虾尾要留，成品才漂亮，虾开背，去沙线

步骤五
「手工美食」黑椒大蒜虾仁做法图解5)

5.蒜去皮，切蓉；香菜根和叶子切开，香菜根切粒

步骤六
「手工美食」黑椒大蒜虾仁做法图解6)

6.锅内烧热油

步骤七
「手工美食」黑椒大蒜虾仁做法图解7)

7.倒入蒜蓉和香菜根

步骤八
「手工美食」黑椒大蒜虾仁做法图解8)

8.翻炒至蒜蓉变金黄，下适量的黑胡椒粉和鱼露以及少量白糖

步骤九
「手工美食」黑椒大蒜虾仁做法图解9)

9.最后再倒入虾快速地翻炒

步骤十
「手工美食」黑椒大蒜虾仁做法图解10)

10.虾熟了即可出锅

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