哎做菜的丹丹
2018-03-13
1.材料: 椰浆：400克、牛奶：800克、细砂糖：70克、西米：180克
2.1.西米放冷水里加热煮
3.2.煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火，倒筛子里沥水后冲冷水
4.3.再煮半锅水，水开后放西米继续煮，边煮边搅拌至西米呈完全透明状
5.4.煮好的西米再次倒筛子里过滤出来，再冲冷水待用
6.5.椰浆倒牛奶里一起加热煮开
7.6.煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火
8.7.最后加细砂糖调味即可
9.完成咯
10.....
11....
1.煮西米时要经常搅拌，西米很容易结底2.西米分量也可根据自己爱好来定，喜欢吃西米可以多放点3.细砂糖的分量可以根据自己的口感喜好来添加4.椰汁西米露做好后可以热着吃，也可以放冰箱冷藏后吃
椰汁西米露（简单版）
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