逆行白鸽
2018-01-14
1.大蒜切末、葱切段。
2.虾去虾线，可以开背，也可以不开
3.锅中倒入植物油烧8成热，将虾倒进油锅煎至虾变色。
4.虾控油捞出备用。
5.留适量底油，放入蒜末，葱段翻炒出香味。
6.放入番茄酱翻炒均匀。
7.放入虾翻炒。
8.淋料酒、生抽、食盐适量调味。
9.盖上锅盖闷1—2分钟。
10.即可出锅摆盘。
虾最好用剪刀开背，去虾线。
油焖大虾