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黄瓜蛋花糊

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黄瓜蛋花糊
周周小厨房 2017-07-13

黄瓜蛋花糊

小学的时候看到邻居在喂家里的小朋友吃米糊,就吵着要试一试。邻居宠溺地笑了笑之后,给了我一大碗。从此之后,我对糊状的东西都爱得深沉。今天带给大家的这道黄瓜蛋花糊,就是我个人非常喜爱的一道食品。黄瓜的清爽,加上蛋花糊的粘稠,看似矛盾,实则完美。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
黄瓜蛋花糊做法图解1)

1.将黄瓜洗净切块,放进果汁机里榨汁

步骤二
黄瓜蛋花糊做法图解2)

2.用搅拌器将鸡蛋打散备用。

步骤三
黄瓜蛋花糊做法图解3)

3.将打碎的黄瓜泥倒入锅中,加入适量的高汤,烧开。

步骤四
黄瓜蛋花糊做法图解4)

4.此时加入鸡蛋液。

步骤五
黄瓜蛋花糊做法图解5)

5.用筷子快速的搅拌,

步骤六
黄瓜蛋花糊做法图解6)

6.锅开后,加入适量的食用油。

步骤七
黄瓜蛋花糊做法图解7)

7.临出锅时,加入少量的盐,关火。

步骤八
黄瓜蛋花糊做法图解8)

8.夏季清清爽爽,简单又美味,可以上桌。

简单方便,变废为宝。

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