1.提前把冷藏室的粽子拿出来解冻
2.拆开叶子把粽子切成片状(别切太厚,也不要切太薄)
3.鸡蛋加适量盐和料酒打散,备用。
4.锅热如适量的油,下粽片煎至两面金黄后,把蛋液加进去。
5.等蛋液七分熟时关火出锅。
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来自白菜头头
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