风中的味蕾 2018-02-12

主料

• 排骨500
• 年糕1根

辅料

• 盐适量
• 葱适量
• 姜适量
• 水淀粉适量
• 油适量
• 醋适量
• 生抽适量
• 糖适量
• 老抽适量

步骤一

1.排骨事先用水煮熟

步骤二

2.葱姜切小块

步骤三

3.年糕切片

步骤四

4.锅加油烧热后，下入葱姜炒出香味

步骤五

5.加入适量清水，加入生抽

步骤六

6.加入耗油

步骤七

7.加入老抽

步骤八

8.加入醋

步骤九

9.加入糖

步骤十

10.加入盐

步骤十一

11.调入水淀粉，搅拌至粘稠

步骤十二

12.下入煮好的排骨

步骤十三

13.翻炒均匀

步骤十四

14.下入年糕，翻炒均匀

步骤十五

15.装入盘中即可食用

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