好吃豆豆
2018-02-09
1.准备食材
2.将空心菜切去根须，洗净，折成段。
3.锅烧水，煮开，下空心菜，焯会捞出。
4.锅下油，烧热，下入空心菜翻炒。
5.倒入适量鱼露，翻炒。
6.出锅
挑选空心菜，以无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为佳；而且应买梗比较细小的，吃起来嫩一些的。
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