黄色的橘子
2018-03-04
1.紫薯去皮切块后上锅蒸40分钟，让紫薯块熟透
2.用捣杵捣碎紫薯，使其成为紫薯泥
3.取出豆沙以备做饼馅
4.加入糯米粉和水后和匀，面团干湿适中
5.搓成剂子
6.摁成饼皮后包入豆沙馅料
7.包好封口后再摁成圆饼
8.电饼铛加热后放适当食用油两面煎熟
冷水和面，热水会使糯米粉黏手。
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