1.将土豆蒸熟捣成土豆泥备用。
2.咸蛋黄蒸熟捣碎备用,牛排切成0.8*0.8cm大小备用。
3.锅中放入黄油,将咸蛋黄放入翻炒,直到起泡沬。
4.将土豆泥倒入与咸蛋黄一起炒香后装入容器里。铺上一层马苏里拉。
5.锅里再放点油,将洋葱炒香后平铺土豆泥上。
6.番茄酱适量放在洋葱上面,再放上牛排粒,最后铺上一层马苏里拉。
7.烤箱预热,中层烤15分钟出炉,美味土豆泥!
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