1.先刷干净
2.剪头,去脚,抽筋
3.准备好辅料
4.锅里倒油,放入生姜辣椒炒出香味
5.把龙虾放进去,龙虾炒红了变紧缩后放料酒
6.放料酒后翻炒一会,把蒜蓉和香葱放进去,等到有蒜香味传出加水
7.水最好满过龙虾,等到煮沸了加糖。我是一直大火煮,直到汤变少了加盐在煮一会
8.放鸡精,出锅装盘,完成
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