1.首先把面和好,醒个十来分钟。
2.把焯过水的菜剁碎,放油,葱花,蒜沫,大料,盐,味精,酱油一起搅拌均匀即可
3.把醒好的面,揉成条状,切开,大小均匀的计子
4.擀皮
5.放馅儿,捏成饺子。
6.把水烧开,导入饺子,煮开一次,放一点点凉水,再开一次再放一次凉水。等水饺浮上来。就可以捞上来了。
芹菜和卷心菜要事先开水焯一下
做的这卷心菜芹菜水饺个,是很简单的,也是经常包的,饺子大家都
来自酒中君子
水饺有素饺子好荤饺子之分,偶尔肉吃腻了,可以常食一下素饺子。
来自汉国泡菜
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