1.芝麻酱加入适量的水、生抽、少许盐调匀
2.蒜切碎
3.菠菜洗净
4.水烧开,下入生菜,约10-15秒立即捞出过冷水
5.挑出一些比较好的菠菜叶备用,余下部分菠菜切碎攥掉水分
6.加入大蒜碎、少许盐、香油拌匀
7.先将芝麻酱码在盘里
8.取一菠菜叶,放入拌好的菠菜碎,四边折叠包好
9.放在芝麻酱上,上边再少许点些芝麻酱,撒上芝麻,OK啦!
1.菠菜焯水要快。2.芝麻酱可根据自己的口味增加调料。
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