1.主角中所有材料混合成团。注意,酵母不可与盐,糖直接接触。
2.揉成光滑的面团后加入25g黄油。
3.揉出手套膜后室温发酵。
4.准备葱花。
5.准备沙拉酱装入裱花袋中。
6.面团搓成条(长度基本相等)
7.三条取一端按紧。
8.就像编麻花辫一样编。(1)
9.(2)
10.(3)
11.以此类推,编好后收口按紧。
12.放入烤盘再次发酵
13.蛋液—葱—盐—沙拉酱
14.180度20分钟左右
15.做好啦。
盐不能早放,会让葱出水。
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