看戏吃饭
2017-07-05
1.排骨提前放水里泡半天泡出血
2.锅里倒油倒入料酒 煮开
3.把泡过水的排骨倒水里煮两三分钟
4.煮出脏东西然后清先干净，
5.玉米切也小块
6.锅里油烧热倒入擦干水份的排骨下锅煎
7.煎至排骨两面金黄后加入大料炒香
8.然后加入酱油炒匀
9.然后把炒匀的排骨用产子推到锅边上，然后入3勺白糖
10.熬至糖融化
11.快速炒匀
12.然后加入盖过排骨的水大火煮开转中火炖40分钟
13.炖至水差不多少一差时加入切好的玉米
14.翻炒均匀后然后在炖20分钟
15.炖至玉米熟汁收差不多时加点鸡精，
16.然后装盘
1、用糖熬过的排骨更美味香纯的。
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