馅汤圆醉酒
2018-01-18
1.1、买好的猪颈肉用水泡3小时左右
2.2，白酒，蜂蜜混合均匀后加入肉里，注意要将肉用叉子插透方便入味
3.3，2小时后加入生抽老抽少许盐放置冰箱冷藏12小时后取出
4.4、腌好的肉连汤汁放入隔水炖里2小时后拿出来再用炒锅将汁液收干，量凉切片装盘即可
5.5，本道菜不像烤箱烤出来那么干，还不像传统的叉烧肉那么甜，多汁的肉味浓郁，特别好吃
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