1.准备鲜活小龙虾。
2.用清水洗干净。
3.准备好切好各种佐料。
4.把小龙虾放到开水里面煮一下。
5.捞出来控干水分。
6.把龙虾的头拍一下好入味。
7.锅里面放油烧热。
8.放入各种佐料炒出浓浓的香味。
9.放入龙虾翻炒,放入调料:糖、味精、蚝油和盐。
10.放入啤酒炖到龙虾入味。收汤关火。出锅。
11.麻辣鲜香的小龙虾出锅装盘,开始享用了!
龙虾一定要在头部拍开,可以让小龙虾快速入味的。
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