1.干辣椒准备好 我是洗了一下,所有放在微波炉里一分半烘干,也可以直接买辣椒面
2.把辣椒绞碎 用辣椒面的就省略这个步骤了
3.蒜头也绞碎
4.绞碎的辣椒,蒜头,还有辣椒粉 混合
5.撒入适量芝麻,
6.放入少许盐,味精,混合
7.锅里放入玉米油,我还加了一点花椒油 烧到快冒烟 了
8.关火,混合好的辣椒倒进去 搅拌 辣味出来
9.放一勺醋
10.装瓶冷却
香辣
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