开心果味
2017-07-01
1.大米加水焖成米饭，石锅里抹层油，把米饭倒入压实。放到灶上小火加热，让底部形成一层锅巴。
2.王家五腊肉切片，上锅蒸5分钟。
3.煎锅里倒一点点油，打入鸡蛋，表面上洒层盐，加一点热水，盖上锅盖把蛋烘至半熟。
4.秋葵下锅煮熟，关火时倒入胡萝卜丝焖一下断生就捞出，米饭上码上黄瓜丝与胡萝卜丝。
5.鸡蛋剪成圆形码上，再摆上腊肉。
6.秋葵切片随意摆上。
7.吃时挤上韩式辣椒酱即可。
1.一定要用韩式辣椒酱，才比较有那感觉和味道，用老干妈不行哈！2.腊肉不蒸的话，口感会干巴巴的。
自制腊肉石锅拌饭
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好吃的 腊肉石锅拌饭
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