炒茄子久久
2018-03-17
1.海带丝提前泡发1小时，洗净稍微改刀备用，土豆去皮
2.土豆切丝，葱切丝，辣椒切丝，大蒜拍扁切碎氧化一下，干辣椒切段
3.土豆和海带丝分别焯熟后放入凉水过凉，然后沥干水分，把海带丝和土豆丝放入一容器内，加入生抽、香醋 白糖、胡椒粉一半葱丝、辣椒和蒜末待用
4.热锅凉油小火熬辣椒葱花椒油，趁热浇在海带丝上拌匀即可
5.冷藏一下口感更好哦
1.海带和土豆丝要焯熟后过凉水才脆嫩
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