食客乖乖
2018-02-10
1.第一步，在面粉中加入小苏打，再加入温水和面。
2.第二步，用手和面一直揉到面团表面光滑不粘手，静置面团半个小时。
3.第三步，面团发酵成原来的两倍大，将面团揉成鸡蛋状，用剪刀剪出小刺，用红枣颗粒做眼睛。最后一步，将馒头放入蒸锅里蒸好即可
也没什么技巧，就是和面的时候要把面和的柔软些，湿一些，这样吃起来口感更好
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