家有大厨
2017-06-10
1.鸡蛋分离
2.蛋清放入干净的盆中
3.蛋黄分离
4.蛋黄内加入糖粉
5.在混合清水和玉米油以及低粉 搅拌均匀
6.蛋白搅打出大泡沫分3次加入砂糖
7.搅打至如图状态
8.然后将蛋白与蛋黄糊混合 翻拌均匀
9.将蛋糕糊盛入模具
10.巧克力隔水融化后装入裱花袋
11.挤出纹路
12.再挑出花纹
13.上下火160度 35分钟 即可
烤箱的温度酌情掌握哟
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