1.红薯叶摘干净,洗干净,沥水
2.准备好蒜瓣
3.锅烧热,加入食用油,倒入蒜瓣爆炒出香味
4.倒入红薯叶,快速翻炒
5.翻炒过程中,注意用大火爆炒
6.加盐和调味料
7.盛盘
红薯叶属于青菜类的菜,要掌握火候,爆炒才能保持鲜嫩的颜色
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