1.荷兰豆和培根洗净切丁。蛋黄液打散。
2.把打散的蛋黄液均匀的拌入米饭中。
3.锅中入少许油,放入培根翻炒出油,因为培根本来就有油,所以油不要太多。
4.再倒入荷兰豆,放少许盐翻炒。
5.炒好的荷兰豆和培根盛出。
6.锅中另起少许油,倒入米饭,放适量盐翻炒均匀至无颗粒。
7.再倒入炒好的食材翻炒均匀即可起锅。
米饭想要上色好看一定要使用全蛋黄液,和米饭搅拌均匀以后再下锅炒。
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